グリンピース

1: いちごパンツちゃん ★ 2016/04/07(木) 23:06:07.64 ID:CAP_USER*.net
様々な食材の組み合わせで、舌を楽しませてくれる料理。
しかし、「なぜ、この料理に?」と首を傾げる食材が入っている場合もある。
そこで、20~30代の男性会社員200人に、
「料理の味を損ねるため、入れてほしくないと思う食材」についてアンケート調査を行った。

■料理に入れてほしくない「邪魔者」食材TOP10

1位 酢豚のパイナップル 56.0%
2位 ポテトサラダのレーズン 49.5%
3位 冷麺のスイカ 46.5%
4位 ポテトサラダのリンゴ 36.0%
5位 冷やし中華のさくらんぼ 35.5%
6位 冷麦に入ったみかん缶 35.0%
7位 冷麺の梨 34.0%
8位 
オムライスのグリンピース 29.5%
9位 茶わん蒸しの銀杏 20.0%
10位 焼売(シュウマイ)の上のグリンピース 19.0%
次点 すき焼きの春菊 12.5%
(13の項目から入ってほしくないものを全て選択。R25調べ 協力/アイリサーチ)


堂々1位はやっぱり「酢豚のパイナップル」。半数以上の人がNGと判断。
これに続いたのが、「ポテトサラダのレーズン」「冷麺のスイカ」「ポテトサラダのリンゴ」といった面々。
7位まで料理に入れられる果物が独占する形となった。
料理にフルーティな甘みが加わることに抵抗がある人が多いのかも? 

回答者に選んだ理由も聞いた。

【1位 酢豚のパイナップル 56.0%】
「甘くなりすぎるのと、口のなかがイガイガするから」(29歳)
「なんで、あたたかい料理にフルーツをいれるのかがよくわからないから」(32歳)
「おかずとしてご飯と食べたいのに、フルーツは合わない」(35歳)

【2位 ポテトサラダのレーズン 49.5%】
「マヨネーズとレーズンの酸味が合わないから」(31歳)
「ポテトサラダはそれだけで味が完成されているため」(32歳)
「ありえない。サラダに果物は要らないし、レーズンは最悪」(39歳)

【3位 冷麺のスイカ 46.5%】
「明らかにカテゴリが違う食べ物だから」(25歳)
「スイカにたれが染み込むのはいや」(36歳)
「甘味が麺に移る」(38歳)

以下ソース
http://r25.jp/off/00050087/

2016/04/06(水) 23:33:50.73
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1460016759/

引用元: 【グルメ】料理に入れてほしくない「邪魔者」食材TOP10★4

71: 名無しさん@1周年 2016/04/07(木) 23:34:31.98 ID:EIfcUlDI0.net
>>1
大葉だな

安くて簡単に緑を加えられるためか、何でもかんでも大葉を入れる馬鹿が多い。
極端に癖が強いハーブなんだから使い所を考えろ。

85: 名無しさん@1周年 2016/04/07(木) 23:40:54.50 ID:jCuLsD8dO.net
>>1
しらす、じゃこ、桜えび
固いし生臭いし、邪魔すぎる!!

175: 名無しさん@1周年 2016/04/08(金) 00:57:22.94 ID:XklX7dNU0.net
>>1
パイナップルと書きに来たけど、もういいわ、帰ります

193: 名無しさん@1周年 2016/04/08(金) 01:09:46.58 ID:gTOkevRt0.net
>>1のグリンピースは違うと思う
グリンピース自体が嫌いなだけだろう

単品だけなら許せるけどなぜこれをこの料理に入れるってことじゃないのか?
春菊もそんな感じがするけど

ギンナンなんて茶碗蒸し否定されたら使い道一気になくなるようなw
それがいいならラーメンのメンマも入れて欲しくないな

4: 名無しさん@1周年 2016/04/07(木) 23:08:21.35 ID:RapuiFMM0.net
うちのかみさん、ポテトサラダにレーズンとリンゴ入れるんだよな。
まあ子供には好評なんだが…

5: 名無しさん@1周年 2016/04/07(木) 23:09:25.08 ID:jwrxKHB80.net
ラーメンのシナチク…あれやめてくれないかな

6: 名無しさん@1周年 2016/04/07(木) 23:09:50.28 ID:okCcxaGR0.net
俺はコーンが嫌
あいつは何にでも入ってるけど何にも合わない

10: 名無しさん@1周年 2016/04/07(木) 23:11:59.41 ID:lEpWbVab0.net
グリーンピースなんか好きなやついないだろ。食材として認めんなや

12: 名無しさん@1周年 2016/04/07(木) 23:12:36.62 ID:VCK3w0Us0.net
インスタントコーヒー、コーラ、チョコレートとか
苦みだすためとか肉を柔らかくするために使うひとがいるけど
それが完全に隠し味になってなくて、それと判ってしまうと気持ち悪い

16: 名無しさん@1周年 2016/04/07(木) 23:15:03.49 ID:C8NULdcU0.net
ウニやイクラの軍艦巻きのキュウリ

197: 名無しさん@1周年 2016/04/08(金) 01:12:06.29 ID:Ip3T2E6b0.net
>>16
上げ底みたいなもんだな

17: 名無しさん@1周年 2016/04/07(木) 23:15:24.82 ID:0jAoyMQL0.net
焼きそばの玉ねぎとにんじん。
キャベツは認める。

19: 名無しさん@1周年 2016/04/07(木) 23:15:45.50 ID:WqB5jQks0.net
弁当のパセリ

21: 名無しさん@1周年 2016/04/07(木) 23:16:13.89 ID:W1eKRXfm0.net
ドライカレーのレーズン。ポテサラのレーズンの100倍は嫌だ

28: 名無しさん@1周年 2016/04/07(木) 23:19:54.14 ID:GAMi4sKc0.net
刺身のタンポポいらない

33: 名無しさん@1周年 2016/04/07(木) 23:21:21.97 ID:SymfJ0S+0.net
>>28
儂の仕事とるな。

31: 名無しさん@1周年 2016/04/07(木) 23:21:02.30 ID:GAMi4sKc0.net
つか刺身に一番最初にタンポポ添えたの誰だよ

41: 名無しさん@1周年 2016/04/07(木) 23:25:24.22 ID:l3bExwlj0.net
料理にフルーツは絶対に入れたらあかんわな
ランキングに概ね同意

45: 名無しさん@1周年 2016/04/07(木) 23:26:47.12 ID:/nlU47VV0.net
かーちゃんカレーにトマトペースト入れるのは良いけど
隠し味程度にしてくれよ
隠れてねぇんだよぉぉおおぉぉぉ!!!!11!

58: 名無しさん@1周年 2016/04/07(木) 23:30:20.88 ID:veNHd5Vy0.net
>>45
完成された日本の市販のカレールーには混ぜ物は不要
何か入れると逆に味のバランスが崩れて残念な味になる。

49: 名無しさん@1周年 2016/04/07(木) 23:28:13.65 ID:AiFsOIQb0.net
何でもかんでもオリーブオイルかけんな!

52: 名無しさん@1周年 2016/04/07(木) 23:28:48.65 ID:1fxN0Q5/0.net
カツ丼にグリンピース
チャーハンにグリンピース
シュウマイにグリンピース

64: 名無しさん@1周年 2016/04/07(木) 23:32:12.35 ID:veNHd5Vy0.net
>>52
グリンピースうまいと思った事一度もない、クソ不味いよな?あれ

61: 名無しさん@1周年 2016/04/07(木) 23:30:43.08 ID:1Z66r1sC0.net
何にでもチーズと生や半熟卵は勘弁
カルボナーラ舌になりたくない

63: 名無しさん@1周年 2016/04/07(木) 23:31:48.93 ID:CDE1p9y50.net
明石焼きのなかにタコ。

むしろなんで明石焼きを名乗った?

190: 名無しさん@1周年 2016/04/08(金) 01:08:21.93 ID:8Yfr2DMS0.net
>>63
俺明石在住だけど、明石焼きとは名乗っとらん。
あれは、「玉子焼」やw
いっぺん、明石にきてみ

66: 名無しさん@1周年 2016/04/07(木) 23:32:56.04 ID:omceNFHX0.net
ホカ弁の下に敷いてあるパスタ

94: 名無しさん@1周年 2016/04/07(木) 23:43:41.50 ID:1ug/tzCFO.net
>>66

(笑)、あれ ほとんど味ないし いらないよね。

100: 名無しさん@1周年 2016/04/07(木) 23:47:38.09 ID:GQcXPBrb0.net
>>66
あれは他の揚げ物とかから水分が出たら吸い取る役目に入れてるだけ

75: 名無しさん@1周年 2016/04/07(木) 23:35:59.58 ID:veNHd5Vy0.net
刺身のつま、大根と魚食ったら胃ガンになんぞ。

91: 名無しさん@1周年 2016/04/07(木) 23:42:38.60 ID:1ug/tzCFO.net
>>75

俺、あれ好きだがなあ。 刺身無くなったら つまをワサビ醤油につけて食べながら酒飲める(笑)

80: 名無しさん@1周年 2016/04/07(木) 23:37:58.73 ID:ZhaSUjVe0.net
カレーライスのらっきょう
臭いし不味いし
福神漬けで統一しろや

90: 名無しさん@1周年 2016/04/07(木) 23:42:23.22 ID:/HZ5Zo280.net
>>80
わかるわかる
意味がわからないよな

89: 名無しさん@1周年 2016/04/07(木) 23:42:20.80 ID:onwiZz3O0.net
サンドイッチに分厚いきゅうり

102: 名無しさん@1周年 2016/04/07(木) 23:50:26.07 ID:5ga0yydz0.net
果物は基本生で食いたいから加工したのは好きじゃない

105: 名無しさん@1周年 2016/04/07(木) 23:53:29.96 ID:veNHd5Vy0.net
おでんの昆布巻き、昆布とかはだし取るだけでいい、おでんの具材としては不味いし不要。

107: 名無しさん@1周年 2016/04/07(木) 23:53:50.90 ID:ZhaSUjVe0.net
そうめんの上にのってる缶詰めみかん
意味わからんわあれ

116: 名無しさん@1周年 2016/04/08(金) 00:04:35.09 ID:vwHsv7R40.net
カルボナーラに玉ねぎ

147: 名無しさん@1周年 2016/04/08(金) 00:36:26.24 ID:aPQoMgYq0.net
太巻きの桜でんぶ

101: 名無しさん@1周年 2016/04/07(木) 23:47:57.41 ID:VTW/vNBT0.net
よく読んだら、13の選択肢からえらんだ10かよ。なんだそりゃ

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